đđ§đż Hogyan lehet egy sajtkĂ©szĂtĆ gazdasĂĄg egyszerre fenntarthatĂł Ă©s sikeres?
MĂĄrcius vĂ©gĂ©n ellĂĄtogattunk a nagyrĂĄkosi NĂ©meth PortĂĄra, ahol bemutattuk az In2Local projekt keretĂ©ben kĂ©szĂŒlt tejtermĂ©k-elĆĂĄllĂtĂłknak szĂłlĂł tananyagot. đ
đ©âđ« Fitos GĂĄbor, a MATE szakĂ©rtĆje szemĂ©lyes tanĂĄcsadĂĄst tartott, amely sorĂĄn szĂł esett arrĂłl is, hogyan lehet:
- csökkenteni a csomagolĂłanyag-hasznĂĄlatot â»ïž
- javĂtani a vĂz- Ă©s energiahatĂ©konysĂĄgot đ§âĄ
- mĂ©g inkĂĄbb körforgĂĄsossĂĄ tenni a mellĂ©ktermĂ©kek hasznosĂtĂĄsĂĄt đ·đ±
đ„ A NĂ©meth csalĂĄd magyartarka teheneinek tejĂ©bĆl közel 30 fĂ©le sajtot Ă©s tejtermĂ©ket kĂ©szĂt, amit helyben, piacon vagy hĂĄzhozszĂĄllĂtĂĄssal Ă©rtĂ©kesĂtenek â a lehetĆ legkisebb környezeti lĂĄbnyommal.
đ Ismerd meg az In2Local projekt tananyagait, ha Te is tejtermĂ©ket ĂĄllĂtasz elĆ:
https://www.vasmegye.hu/nemzetkozi-projektek/in2local/
Az In2Local projekt az Interreg SzlovĂ©niaâMagyarorszĂĄg Program tĂĄmogatĂĄsĂĄval valĂłsul meg.


